D'ale verzelor - Ce mai facem

 ...pe vremea asta, si eu si Mr Red eram nedormiti de vreo 36 de ore incercand sa punem la punct ultimele detalii inainte de a da drumul in online siteului www.verze.ro

De atunci au mai fost multe nopti nedormite dar si multe zile pline de veselie alaturi de voi.

Nu prea ma pricep eu la scris dar siteul asta a devenit o parte din viata mea, iar voi, cei care ii dati viata, ati devenit mica mea lume virtuala.

Alaturi de voi m-am distrat, m-am intristat si m-am relaxat. Am invatat o gramada de lucruri de la voi si din experienta asta si nu-mi pare rau de niciun minut petrecut pe acest site si pentru acest site.

Va multumim ca ati venit, ati ramas si reveniti! Ca scrieti, cititi si va implicati!

Vom fi aici pentru voi atata timp cat va doriti sa fiti pe aici.

Deja dau in lacrimogene, asa ca inchei:

La multi ani verze.ro! La multi ani voua!

Petrecerea de 2 ani a avut loc intr-un club din Bucuresti. Si cum verzele si varzoii stiu sa se distreze n-a lipsit tortul din imagine facut de Florena, careia ii multumim mult mult de tot, si sampania!

Reteta tortului:

Blatul:

8 oua
50 ml apa
200 g faina
200 g zahar
Separam ouale. In albusuri se pune apa si se mixeaza bine pana albusul devine tare; se adauga zaharul pe rand si se bate in continuare; se adauga galbenusurile, amestecandu-se in continuare. La sfarsit se adauga faina, iar cu o lingura de lemn se amesteca usor de jos in sus pana se incorporeaza.
Temperatura cuptorului: 180C
Timp coacere: 30 minute

Crema:

 mousse de ciocolata cu visine din compot
600 ml. frisca lichida
400 gr. ciocolata
10 gr. gelatina
Ciocolata se topeste in 300 ml. frisca (nu trebuie sa fiarba); se pune gelatina in crema, se amesteca bine si se lasa la racit. Separat se mixeaza frisca ramasa de 300 ml. Cand compozitia s-a racit se amesteca cu frisca. La final adaugam visinele.
Tortul a fost acoperit cu un strat de buttercream (unt sau margarina+ zahar pudra), iar figurinele/verzele au fost din pasta de lapte praf.

Yami!

Ca de obicei petrecerea virtuala se tine pe forum!