Salutare! Eu sunt ala cu nume de metalist diliu si am acceptat cu mare placere invitatia adminei de a scrie ceva pe blogul vostru. Cum sa refuzi o invitatie atat de calda atunci cand esti inconjurat de femei?

Ma simt ca in perioada facultatii cand eram singurul baiat din intreaga grupa…Invidiosilor!

Nu o sa incerc sa preamultumesc deosebita adunare aici de fata pentru simplu fapt ca s-ar putea sa nu ma pricep. Si decat sa o dau in bara, mai bine dau in altele…de exemplu in cratiti. Da, o sa bucataresc putin pentru voi. Pentru ca-mi place…

Ce poate fi mai bun pe lume ca bucataria italiana? Pastele acelea galbui , lungi si aburinde abia scoase din apa clocotita, vinurile toscane turnate peste carnea sfarainda in ulei de masline, carnea ce la final va deveni sos, maslinele d’Italia , lasagna mustind de sos rosu …si pizza, da…pizza aceea cu miros de mozzarella si verdeturi provinciale.

Citeşte mai mult: Spaghete metallice

E sezonul dovlecilor asa ca fiecare gospodina ar trebui sa ofere familiei o placinta cu dovleac.

Hai sa va spun cum fac eu placinta. Va trebuie:

Foi de placinta

Eu folosesc foi cumparate.

Daca doriti sa le faceti de casa aveti nevoie de:

 500 g faina, 1/2 lingurita sare, 3 linguri de ulei, 10-15 g drojdie proaspata, apa calda cat cuprinde.

Din ingredientele se framanta o coca, care se lasa sa se odihneasca cel putin 15 minute. Apoi se intind foile, cat mai subtiri.

Umplutura:

Dovleac ras, sare, zahar, scortisoara

Mod de preparare:

Citeşte mai mult: Placinta cu dovleac

Fiecare are o pasiune. Mai mica sau mai mare, depinde de la caz la caz.

Eu fac torturi!

Din februarie mi-am descoperit aceasta noua pasiune si de atunci ii indulcesc pe toti care imi trec pragul.

Sper sa va incant si pe voi virtual daca altfel nu se poate!

Ingrediente:

500 ml frisca
450 ml iaurt
3 plicuri gelatina (1 plic=10 grame)
200 g zahar tos
2 pachete piscoturi

Avem nevoie de o tava cu latura detasabila.

Modalitatea de preparare:

Citeşte mai mult: Tort diplomat

Cum se cheama... aflam pe parcurs.

E nevoie de: branza crema - dulce de vaci,o lingura de zahar - la 200 de grame branza si cam 5 linguri de frisca.

Se amesteca cele de mai sus si se da la frigider.

Fructe de padure congelate - se decongeleaza si se indulcesc dupa gust- dar nu prea mult ca nu "e" bune- waw!

Asa... intr-o farfurie pe pun fructele de padure, 5-6 linguri, apoi doua linguri de branza. Ca sa arate ca si niste galustele. Puteti presara zahar pudra pentru aspect sau frunze de menta proaspete.

Nu pot sa va zic cat e de bun desertul asta ca imi ploua deja in gura, revigorant si slab in calorii. Asa ca uite ce recomand eu la verzele ce tin la silueta.

Aici, in Austria, se mai servesc fructele de padure incalzite. Si galustele le mai dau prin pesmet prajit in unt.

Citeşte mai mult: Reteta de desert usor si revigorant