Gastronomie - Retete culinare

Ingrediente:

- o conserva de naut (se poate folosi si naut uscat care insa se pune in apa cu o seara inainte, si se fierbe)

- o conserva fasole rosie (la fel ca nautul, se poate folosi si uscata, care se fierbe)

- cativa morvcovi rasi pe razatoare (cat de fin posibil)

- ceapa verde taiata marunt

- patrunjel

- cateva linguri de sos tahini (se gaseste la magazinele care au si sosuri asiatice)

- sare

Preparare :

Nautul si fasolea se zdrobesc bine-bine cu un mixer (sau nah, cu ce aveti) pana se face aproape o pasta. Se amesteca cu restul ingredientelor, sare si ce alte mirodenii mai vreti. Apoi se fac burgeri cat palma care se pun intr-o tava la cuptor. Eu am pus in tava hartie de copt dar merge si unsa cu putin ulei.

Se  tin la cuptor cam 45 de min la foc mediu, si gata.

Pofta buna!

Scrisa de Mita pe forum