Gastronomie - Retete culinare

Preparare :

Amesteca untul in laptele incalzit pana se topeste. Toarna usor compozitia in faina si amesteca bine, apoi lasa deoparte timp de cel putin 30 de minute.

Amesteca sarea, bicarbonatul, otetul si zaharul cu ouale batute. Toarna acest amestec peste cel preparat anterior si amesteca bine.

Toarna ulei intr-o tigaie si, dupa ce s-a incins, pune o lingura din mixtura si lasa sa se prajeasca la foc mediu pana e rumenita pe ambele parti. Continua pana termini toata mixtura.

Scrisa de crista_galli pe forum. Vezi si alte retete de clatite pufoase.