Gastronomie - Retete culinare

Orezul cu fructe de mare e cea mai simpla mancare posibila. O faci intr-o pauza de publicitate la tv.

In primul rand iei lighioanele. Le iei congelate la pungute de 250g sau 450g - cocktail. Si da, sunt mici (stiu ca iese mai gustos cu fructe proaspete, dar cine sta sa curete, pregateasca cateva feluri de animalute?! )

Pui apa la fiert. Cand clocoteste arunci acolo amestecul de fructe de mare si le lasi 10-15 min.

Intre timp, intr-o lingura de unt, calesti ceva legume - ceapa, usturoi, ardei, morcov - ce-ti place tie, taiate marunt.

Pui si fructele de mare strecurate din apa in care au fiert. Apoi adaugi orezul si apa aferenta fierberii lui. Condimentezi dupa fantezie - curry, cardamom, coaja de lamaie, piper, patrunjel, etc. Gata!

Scrisa de melc turbat pe forum