Gastronomie - Retete culinare

Ingrediente:

Pentru  aluat va trebuie: 1 ou, 2 linguri zahar, faina cat cuprinde

Pentru crema va trebuie:  aprox. 250 ml lapte, plic de crema pentru tarte – din comert

Pentru ornare:  visine (fara samburi) – cam 400 gr, ciocolata alba/maro/neagra  – dupa preferinte (pentru razuit deasupra tartei)

Preparare:

Cu aparatul cel special scoatem samburii din visine.

Intr-un bol largut spargem oul, punem zaharul si le tragem o frecangeala zdravana, pana li se mareste volumul, apoi se adauga usor faina si se amesteca pana se obtine un aluat – dupa care n-ati scapat, ca il mai framantati putin.

Aluatul acesta se inveleste cu o folie de plastic si se lasa sa se odihneasca minim 15 minute.

Dupa aceea din aluat se face o foaie rotunda care se pune in forma de tarta, si  mai si intepam cu furculita din loc in loc, apoi se da la cuptor  pentru vreo 10 minute.

Se prepara crema pentru tarta  asa cum spune nenea de la instructiunile de pe pachet.

Scoatem blatul de la cuptor si punem frumusel crema peste el, apoi peste crema punem tot frumusel si visinele.

Dupa-asta scoatem ciocolata si o razuim deasupra tartei, si gata!

Punem desigur tarta la rece.

Pofta buna!